Food sensitivities have become a growing concern for many Australians, with over up to 25% of Aussies* reporting its impact on their daily lives and overall well-being. Unlike food allergies which cause immediate and severe reactions, food sensitivities can trigger more subtle, delayed symptoms, including bloating, fatigue, headaches, or digestive issues. These sensitivities can make navigating mealtimes and dining out both challenging as well as uncomfortable. What many individuals suffering from food sensitivities may not realise, however, is that these reactions often provide important clues about the state of their gut health. The Link Between Food Sensitivities and Gut Health...

If you’re managing IBS, you’re likely no stranger to the delicate balance required to keep your gut happy. Irritable Bowel Syndrome (IBS) affects the large intestine and can cause uncomfortable symptoms like bloating, cramping, gas, and changes in bowel habits. For many, diet plays a critical role in managing these symptoms, and that’s where the low FODMAP diet comes in. FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols) are short-chain carbohydrates that can be tough for some to digest. For people with IBS, these carbs can ferment in the gut, causing gas and discomfort, which is why eliminating or reducing FODMAPs...

Etwa 20 % der australischen Bevölkerung sind von Allergien betroffen, wobei ihre Prävalenz bis 2050 voraussichtlich nur um unglaubliche 70 % ansteigen wird. Allergische Reaktionen treten auf, wenn unser Körper auf Allergene wie Pollen, Staub oder Nahrungsmittel reagiert, was zu einer Reihe von Symptomen führt, von leichtem Niesen bis hin zu Allergien schwere Anaphylaxie. Während Genetik und Umwelt seit langem mit Allergien in Verbindung gebracht werden, zeigt die Forschung immer wieder, dass auch unsere Darmgesundheit eine wichtige Rolle spielt. Die Hygiene-Hypothese Umfangreiche Untersuchungen haben ergeben, dass Personen ohne Allergien ein vielfältigeres Darmmikrobiom aufweisen als Personen mit Allergien. Diese Entdeckung wurde...