브로드시트 에서 제작 Meluka Australia와 협력하여 사진 촬영: Arianna Leggiero.

Fable 의 장소 관리자이자 바텐더인 Alessandro Nardini가 제작했습니다. 멜버른 CBD에서 P3 #Hit and Sunk는 P3 Summer Spritz Kit 의 재료를 포함하여 건강에 민감한 몇 가지 재료로 만들어졌습니다.

레시피: Alessandro Nardini의 P3 #Hit and Sunk
1인분
준비기간 : 2~3일 전
혼합 시간: 1분

재료:
자몽 관목 30ml(아래 준비 지침 참조)
자몽 200g
자몽 껍질 20g
보이니 100g
사과식초 80ml
15ml P3 거트 빌더
1 바 스푼 핑거 라임을 첨가한 생꿀
소다수 60ml
부서진 얼음

방법:

자몽 관목을 준비하려면 신선한 자몽 절반의 껍질을 벗기고 껍질을 믹서기에 넣습니다. 과일의 흰자를 제거하고 자몽, 보이니, 사과식초를 믹서기에 넣습니다. 혼합물이 균질해질 때까지 혼합합니다.

소독된 병에 액체를 붓고 뚜껑을 닫은 후 냉장고에 넣어두세요. 2~3일 후, 혼합물을 새로운 용기에 담아 모든 고체 입자를 제거합니다.

칵테일을 준비하려면 크고 차가운 칵테일 글라스에 자몽 관목, P3 Gut Builder, 핑거 라임을 첨가한 생꿀(비건 칵테일 옵션을 Voney로 대체)을 섞습니다.

잘 저은 후 소다수를 넣고 잘게 부순 얼음을 얹습니다. 자몽, 블러드 오렌지, 식용 식물 장식을 사용하여 장식합니다. 제공하다.