Suchen Sie nach einem gesünderen Snack, der einfach zuzubereiten ist? Wir lieben die leckeren Lemon Bliss Balls von @elleshungry, sie sind die perfekte kleine Leckerei, um den Heißhunger am Nachmittag zu stillen!

Zutaten: ⁠

• 1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse⁠
• 1 Tasse Kokosraspeln⁠
• Schale von 1 Zitrone⁠
• 1/4 Tasse frischer Zitronensaft⁠
• 1/4 Tasse einheimischer Wildblumen-Rohhonig von Meluka Australia
• 2 EL Kokosöl (geschmolzen)⁠
• 1/4 TL gemahlener Kurkuma
• 1 Messlöffel Proteinpulver (optional)⁠

Methode:⁠

Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis alles gut vermischt ist. In eine Schüssel geben, abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Zu Kugeln formen. Bestreuen oder rollen Sie die Kugeln in Kokosraspeln oder Mohn. Im Kühlschrank abgedeckt bis zu 1 Woche aufbewahren. Zur längeren Lagerung einfrieren und vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen lassen.